柿子放冰箱脱涩

       1、不能脱涩。

       涩柿子是果品没有成熟，过早采摘造成的。

        低温只能让柿子保持更长时间的涩质，也就是不熟的状态。

       经验证明，将冻柿子用开水浸泡20分钟以上，或放在温暖的环境里一段时间，它会脱涩的。

        2、可以脱涩。

        将成熟柿子放入冰箱的冷冻室里1至2天，取出解冻后食用，可使柿子迅速脱涩，并且又软又甜。这应该是最适合家庭使用的脱涩方法，简单又方便。