醋泡上蛋后需要放在冰箱里保存吗 需要密封保存吗 请告知 拜托

　　最好是放在冰箱里冷藏，以免发生变质。　　醋泡黑豆的做法：　　

1.黑豆洗干净放入干锅中炒熟。　　

2.炒到豆子裂开花。　　

3.找一个可以密封的容器，把炒熟的豆子放入容器中。　　

4.倒入醋，醋的量一定要没过黑豆，因为醋泡一段时间会发胀。　　

5.密封好罐子。　　

6.一个星期后打开罐子，黑豆都已经泡胀了，这个时候就可以吃了。