螃蟹黄怎么收在冰箱里

螃蟹黄最好是做成蟹油后再保存在冰箱里，这样可以最大限度的保存蟹黄的鲜美，如果是蟹黄直接放在冰箱里，放在保鲜里会坏，放在冷冻里会出现萎瘪，鲜味变淡。