蘑菇用盐腌的放在冰箱里一年多会产生毒素吗

有没有毒素这么久也不能吃了，没有营养还但风险。蘑菇不怕冻啊，开水焯出来晾凉，再把水挤出去冷冻上，可以存放很久的。