油炸东西放冰箱冷藏还是冷冻（油炸的东西必须都放到冰箱冷冻吗）

油炸东西当然放在冰箱里的冷藏室更好。这是跟油炸类的物品特性有关。将物品进行油炸后，就可以在物体表面形成一层保护膜。

这种物质既可以保存物体，长时间存放，又可以增加它的香味，在存放的时候只需要放入冷藏就可以了，不需要放入冷冻。