大米能长期放冰箱冷藏吗（大米放冰箱冷冻保存可以吗）

不能

一般来说，大米是可以放到冰箱冷冻的，但不能长期冷藏，否则会导致里面的营养成分降低，口感也会下降，并且大米放进冰箱后就不能再拿出来温存放了，如果大米在冰箱冷藏之后，在拿出来的话，会变得潮湿，容易变质，将大米倒在干净的袋子里。然后放在阴凉干燥的地方，大米可以保存较长时间，或者将大米放在塑料袋里，扎紧带口，放冰箱冷冻存放。