揉的面团放冰箱4天左右面上有黑点是咋回事（揉好的面放两天为何会起黑点）

和好的面虽然是放在冰箱里面，但是一般是放在冰箱冷藏室而不是冷冻室，冷藏室温度相对于冷冻室较高，而且和好的面会在冰箱中缓慢发酵释放一定的热量，因此放置几天后会有些许霉点。发霉的视频最好不要吃。