冰箱致癌七大蔬菜（冰箱致癌7大蔬菜）

1、黄瓜

它喜温怕冷，放冰箱冷藏3天以上就会受伤，出现水浸状斑点，失去本来的绿色和原有的风味，严重的话还会萎蔫、果肉变黄、变软甚至腐烂。

另外它还怕风，风一吹容易失水变蔫儿，所以最好是用报纸包一下，放在阴凉处，2～3天吃完。

2、茄子

它原产于热带，也怕冷，冻伤后会表皮凹陷、果肉褐变、种子变黑。

它的最佳储存温度是10-12摄氏度的阴凉处，像北方的北阳台差不多就是这个温度，用报纸包好，最好2-3天吃完。

3/4、青椒、甜椒

5、番茄

原产于南美洲热带高原，没有熟透时很怕冷，冷藏的话会影响后熟，风味和口感都不好，直接放12-13摄氏度的温度下储存就

6、洋葱

它有2-3个月的休眠期，储存在阴凉通风处就行，如果放冰箱冷藏，因为湿度大，反而可能长根儿。

7、西葫芦

同样属于冷敏感型蔬菜，建议用报纸包好阴凉处4-5天内吃完。