安琪酵母放冰箱保鲜还能用吗（安琪酵母在冰箱冷冻一年还能用吗）

保鲜冷藏就好。安琪酵母打开之后没有用完的要把口子密封好，如果长时间不用要放冰箱冷藏，不然就会失去发酵的功能，从而起不到任何作用。

可以用。安琪酵母粉可以放冰箱里保存，但是建议尽量不要放入冰箱。因为冰箱中的温度通常是低于室温的，而酵母粉需要在适宜的温度下保存才能保持其活性。

将酵母粉放入冰箱中保存会使其遭受低温冷冻，这可能会破坏酵母细胞结构，导致酵母粉的发酵性能下降，影响面包等烘焙食品的质量。