如何在冰箱里长期保存蒜薹（蒜薹如何在冰箱冷冻储存）

1、准备一大盆的清水，往里面加入适量的食盐，还有适量的小苏打，再用手充分的搅拌融化。做好食用盐小苏打水之后，把准备好的蒜苔放入食盐，苏打水里面。浸泡五分钟的时间，有效的消毒，同时可以去掉它表面残留的农药。五分钟过去了，把蒜苔给他捞出来，再用流动的清水给他多清洗几遍。洗好之后控水捞出。

2、用厨房纸巾给它擦掉表面的水分，然后再放置一旁阴凉通风的地方，让它自然的晾干。

3、蒜苔放到保鲜袋，放入冷冻室保存。

密封保存在冰箱里，长期保存蒜苔的方法是密封保存，使用保鲜袋将蒜苔包裹起来，包裹起来之后可以防止蒜苔营养物质流失，防止氧化作用的后果，防止漏水