香蕉放冰箱会坏吗（为什么香蕉放冰箱里反而更容易坏）

会冻坏的。

香蕉是不能放在冰箱中冷藏的。香蕉长到六七成熟便被采摘，因其自身成熟很快，如果成熟时才采摘，味道不好，看上去也不新鲜。那么香蕉摘下来后，被贮存时的温度要求也较高，一般为11--13摄氏度，而冰箱中存放果蔬一般为4摄氏度左右，最高达8摄氏度。香蕉若置放于此环境中，易被冻坏，放一天就会变黑，且质变软烂，口感也变坏，甚至出现斑块或腐烂。所以从营养和健康方面考虑，香蕉最好不要放在冰箱中冷藏。

香蕉不建议放在冰箱里保存，香蕉放在冰箱里反而容易冻坏，一天就会变黑，且肉质变得软烂，口感也会不好，香蕉可以放在避光阴凉处，可以把香蕉吊起来，这样储存的时间会长一些。