河粉放冰箱发硬解决办法（隔夜河粉发硬怎么解决）

可以用微波炉加热下软化就可以了。用微波炉转了30秒，拿出来热了就不硬了！

河粉制造过程

1、米浆配方：粘米粉150g，盐2-3g，勾芡淀粉15g，水300ml，植物油3g

2、将所有材料倒入容器中，混合搅成米浆，静置30分钟。

3、浅盘容器上刷一层油均匀倒入调好的米浆，将模具里的米浆放入蒸锅蒸约5-8分钟。

4、蒸好的粉皮拿出，整张折叠起来切成宽条，河粉就做好了。

5、如果不马上吃的话，粉皮蒸熟取出后斜倒在可以晾挂的地方，晾到不粘手后切条保存。

6、切好的河粉搭配其他食材就可以一起食用了。

河粉放在冰箱里面会变硬，我们有很多的解决方法，下面我来说一些你们仅做参考

1.河粉因为接触到空气，所以表面会发干，导致变硬的，我们只要把它放在塑料袋里，只留几个透气的小孔，这样子就不会变硬了

2.可以把河粉在开水里边下熟，然后再拿出来放到碗里边，第二天河粉也不会变硬，反而会烂糟糟的