腌制过的小黄鱼存放冰箱一周还能吃吗（小黄鱼腌制后放保鲜还是急冻）

可以

腌制过的小黄鱼存放冰箱一周肯定不会变质，可以吃，但是如果可以还是吃新鲜的较好。

小黄鱼放到冰箱存放的时间不宜过长，虽然是冷冻，但是很可能会变质的。小黄鱼的做法比较多，可以炸着吃，也可以用来红烧，做法多，不同地区的人们有不同的做法。新鲜的小黄鱼，在冷冻的时候，需要把内脏还有鱼鳞给去掉，这样解冻之后的小黄鱼更便于烹饪使用。

道理来讲，腌过的鱼是可以长久冷藏的，但因为保鲜的温度有限，还是不能保证鱼能放那么久，建议你直接问一下，有没有腐败的味道，如果有就是坏了，没有就可以吃。