猪肉冻冰箱后肉发白是什么原因(猪肉冷冻后为啥有的发白有的发黑)

猪肉冻冰箱后肉发白是什么原因(猪肉冷冻后为啥有的发白有的发黑)

首页家电维修冰箱更新时间:2024-05-06 23:31:38

猪肉冻冰箱后肉发白是什么原因

生肉在冰箱里时间太长,油脂会氧化,水分和蛋白质都会有大量流失,冷冻肉的口感和营养都要比鲜肉差很多。鉴别的最简单粗暴的办法就是看颜色。发白的不行,肉还是红色的代表营养什么的都还在没问题。建议您不要食用了哦!

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