还能吃:如果是密封状态下的花蛤,短时间内放在冰箱中冷冻存放,由于其存放环境温度较低,不利于细菌、真菌等病原微生物繁殖,因此不容易发生变质。
如果花蛤闻起来没有臭味,一般在加热后还能继续吃,通常不会对身体造成太大影响
能吃。
蛤蜊放冰箱里冰冻三天,问题不大,可以吃。
只要保证冷冻前是活的,冷冻的不要紧,解冻后照样能吃。
如果你是炒着吃,最好在新鲜时用水焯一下,焯到壳张开了捞出,如果壳不张开就不能要了。焯好吃不完的可以急冻起来,想吃了再拿来炒。
当然,花蛤最好现吃现买,吃多少买多少,否则胶质流失,肉质变差,会影响口感,放冰箱味道肯定不如新鲜的花蛤。