发面酵母放在冰箱里能冻死吗（酵母发面放冰箱里速冻能发起来吗）

酵母放冰箱不会被冻死。最适合存放酵母的温度是4℃左右,冰箱的冷藏层的温度一般在2-8℃,很适合存放酵母,可以存放5-7天左右,冰箱冷冻层的温度在零下18-24℃左右,虽然不是最适合存放酵母的温度,但也不会把酵母冻死。