1.放冷藏室:保持距离
建议在盛放饺子的器具上先垫上干净的保鲜膜,然后将饺子挨个摆上去,注意保持一定的间隔,防止粘贴在一起。因为饺子皮是含淀粉,饺子馅有一定的水分,湿淀粉容易粘贴在一起,所以只有保持间隔存放就不会粘一起了。
2.放冷冻室:开始不耍叠加存放
如果饺子要放在冷冻层,我们在最开始的时候啊,要按照冷藏室的这个储存方法,先铺一层保鲜膜,然后在保鲜膜上面保持一定的间隔,摆放上饺子直接放入冷冻层,大约在一小时之后,饺子皮就会变硬,这个时候不会粘在一起,我们就把这些饺子拿出来用保鲜袋装好放在一起,然后再封存好再放到
1.
先把包好的饺子放在一个垫好塑料薄膜的容器中。
2.
在放包好饺子的时候要一个一个分开放,不要彼此粘住,等放满了,在饺子上面再盖一张塑料薄膜。
3.
大约2小时左右,饺子差不多就已经硬了,不粘连了。