辣椒油放冰箱还是常温好（夏天辣椒油放冰箱还是常温好）

不需要放冰箱。因为辣椒油中的油和辣椒都是耐储存的食品，不容易腐坏，放在常温室内保存即可。如果需要长期保存，可以放在干燥、阴凉的地方以延长保质期。另外，如果放在冰箱中，会使油变得硬化，口感不佳。

常温保存好。

辣椒油它是不需要特意放入冰箱里面冷藏保存的，而且有一种说法是冷藏油辣椒会加速辣椒对油的吸收，从而使它内部的油会越来越少。