腊肠没晒干遇到回南天能放冰箱冰冻吗（腊肠没晒干遇上回南天怎么办）

腊肠没晒干遇到回南天能放冰箱冰冻。首先最简单的就是把没有晒干的香肠放进冰箱里存放。这是最简单的保存方法,要食用的时候拿出来用水化开就可以了。

腊肠没晒干碰到回暖天气时，可以把腊肠放到阴凉面，通风的地方好继续吹晒，是不需要放冰箱里面的，但是如果是阴雨天，如果腊肠没晒干时，就要把腊肠放冰箱里，否则腊肠会变质发酸，每年我们老家都会搞很多腊肠，腊肠一定要阴干风吹，不要太阳暴晒。