1. (1)用浸过醋的湿布将鲜肉包起来,可以保鲜一昼夜。 (2)将鲜肉煮熟,趁热放入熬过的猪油里,可保存较长时间。
2. (3)将鲜肉切成6~7厘米宽的块,在肉面上涂一层蜂蜜,用线串起挂在通风处,可存放一段时间。
3. (4)将鲜肉切块放入锅中走油,可短时间保存。 (5)用醋水溶液将鲜肉浸泡1小时,取出后放干净容器里,在常温下可保鲜两天。
1. (1)用浸过醋的湿布将鲜肉包起来,可以保鲜一昼夜。 (2)将鲜肉煮熟,趁热放入熬过的猪油里,可保存较长时间。
2. (3)将鲜肉切成6~7厘米宽的块,在肉面上涂一层蜂蜜,用线串起挂在通风处,可存放一段时间。
3. (4)将鲜肉切块放入锅中走油,可短时间保存。 (5)用醋水溶液将鲜肉浸泡1小时,取出后放干净容器里,在常温下可保鲜两天。
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