红薯粉面还没晒干可以放冰箱冷冻吗（自制红薯粉可以存放多久）

红薯粉面还没有晒干可以放冰箱冷冻，因为冷冻的温度比较低，虽然是不干的也不会发霉，我们经常把焯过的蔬菜放进冰箱冷冻室保存，就是这个道理。

涨发好的红薯粉，以及其他粉条类原料是不能冷冻保存的。冷冻后会失去口感，没有韧性，口感是糟的。

粗的红薯粉泡好了没有吃完，剩下的部分可以沥干水分将它放在保鲜袋里，然后放入冰箱的冷藏层，一般可以放置一到两天不会变质，吃的时间再拿出来炖或炒或涮都可以。也可以直接将泡好但没有吃掉的粉条煮一下，这样可以杀下菌，凉了之后再密封保存，放入冰箱冷藏格，这样也是可行的。