蘑菇洗完控干水分以后能放冰箱吗（洗完的蘑菇隔夜怎么储存）

可以放入冰箱保存。洗完蘑菇后，需要将其控干水分，可以使用厨房纸巾或者吸水性较好的布将其表面水分擦干。然后将蘑菇放入保鲜袋中，尽量挤出袋内空气并封紧口，放入冰箱冷藏室保存。蘑菇是易腐食品，如果长时间不放入冰箱保存，会加速其变质，影响食用安全。