关于这个问题，可以使用电饼铛煎牛排，但是与传统煎牛排的方法不同，需要注意以下几点：
1. 选用适合煎牛排的电饼铛，要具备高温加热功能，以便使牛排快速煎熟，保持肉质鲜嫩。
2. 在煎牛排前，将电饼铛预热至适当温度，一般为200℃左右。
3. 在煎牛排前，将牛排取出，用厨房纸巾将牛排表面的水分擦干，然后在两面撒上适量的盐和黑胡椒粉。
4. 在电饼铛上煎牛排时，可以加入适量的橄榄油，防止牛排粘连在电饼铛上。
5. 煎牛排时，要根据牛排的厚度和个人口感调整时间，一般每面煎2-3分钟左右即可。煎好的牛排可用保鲜膜盖住，放置5分钟左右，让牛排内部的肉汁均匀地分布在整个牛排上。
总之，使用电饼铛煎牛排需要根据电饼铛的性能和个人口感进行调整，建议初次尝试时可以进行多次实验，逐步摸索出自己喜欢的口感。
回答如下：可以用电饼铛煎牛排，但是要注意一些技巧。首先，将电饼铛加热至适当温度，然后在牛排两面均匀涂上盐和黑胡椒。
接着，放入电饼铛中煎煮，每面煎约2-3分钟，直到表面金黄色或煎至自己喜欢的程度。
最后，取出牛排，让它在烤网上稍微休息几分钟，让汁液均匀分布，再切开享用。需要注意的是，牛排的质量、厚度和煎的时间都会影响到口感和熟度，所以需要根据具体情况来调整煎的时间和火力。
