天冷好好吃早餐，别将就，吃好吃饱还要吃暖，身体棒棒的抵御严寒，安稳过冬！好多人都说天冷就爱懒被窝，尤其是早餐这一顿，对付一口就行，其实不要这样想，健康的身体才是一辈子最大的财富，少睡一会为家人准备一桌暖心的早餐，不光吃着舒服，身体棒棒的才是福！早餐是一天中最重要的一顿，我家都是以应季食材为主，本着花钱不多还要吃得好的原则，有肉有菜还有蛋和主食，乐乐呵呵用美味的早餐开启美好的一天！周围的朋友都羡慕我家，说早餐太有食欲了，比午餐都丰盛，我觉着还成，心里有爱，全家人的口味自然就会照顾到，营养健康，吃着舒服！下面是我家三口人早餐，上班族、家庭主妇和小学生早餐一桌都齐了，既有长身体的，还有低脂不长肉的，各有所需！
晒晒我的一家三口早餐：麦片小米粥 白煮蛋 奶酪肉肠吐司卷 葱花黑全麦饼 大葱木耳炒鸡肉。早餐一上桌，家人都乐了，每个人都能找到爱吃的，在寒冷的冬天里，有一桌室内温暖的早餐，暖身又暖心。每天睡前我要做的就是看看家里有什么食材，然后再根据食材准备第二天的早餐，能提前准备的就先准备好，这样早起就不会很忙活。比如说麦片小米粥就是电饭煲预约的，鸡蛋是睡前就煮好的，炒菜用的木耳提前泡上，鸡肉提前解冻。
麦片小米粥，我喜欢喝新煮的粥，所以基本这一顿都能吃完，要掌握好这个量很容易，看看是几口人吃饭，几个人就抓几把米，出的就是几个人的量，如果喜欢喝稠一点的可适量多再抓一把。
食材（3口人的量）：小米3把，即食燕麦片1大把
做法：小米洗净放入电饭煲，加水预约煮粥功能，早起的时候粥就熬好了，再抓入1大把即食燕麦片搅匀即可。
奶酪肉肠吐司卷，家里刚好有肉肠，就提前解冻了一下，煎熟用来做吐司卷可赞了，尤其是奶酪片的加入，营养健康又好吃，孩子长身体正需要！
食材（三个吐司卷的量）：吐司3片，鸡蛋1个，芝士3片，小肉肠6根，植物油少许
做法：肉肠煎熟备用；吐司用擀面杖擀薄，铺上一片奶酪，再放上两根肉肠，卷起，接口处用鸡蛋液粘一下，吐司表面全都抹上鸡蛋液，下入预热的平底锅里，依次做完其他两个吐司卷，煎到微黄即成。鸡蛋液：1个鸡蛋磕入盘子里，加入鸡蛋一半量的清水搅匀即成。
葱花黑全麦饼，营养好吃不长肉，很饱腹。我就喜欢烙这种薄饼，2分钟就一张，软乎乎的好吃极了，快手还省事。
食材：黑全麦粉，少许葱花，十三香，盐，水，植物油
做法：黑全麦粉里加入盐、十三香拌匀，再加水搅成可以流动的面糊，加入切碎的葱花，电饼铛刷少许植物油预热，舀入面糊，用饭勺摊平摊薄，上下火2分钟烙熟出锅！
大葱木耳炒鸡肉，这道营养小炒做早餐太棒了，可以佐粥，也可以搭配薄饼，或者用饼卷着吃，可香了，还不油腻，最大的特点是鸡肉那叫一个嫩呦！
食材：鸡腿，泡软的黑木耳，大葱
做法：鸡腿肉去皮后用剪刀把骨头剔去不要，把肉切成片，加姜末、胡椒粉、生抽、少许盐拌匀，再加稠稠的红薯水淀粉抓匀；锅里加水烧开后转小火，把肉一片片下锅煮熟，捞出控水备用；大葱滚刀切段，锅里加植物油，先炒大葱打蔫出香味，再倒入木耳炒一炒，最后放入鸡肉、盐、酱油，大火炒均匀就关火出锅。
白煮蛋，最喜欢的早餐就是每天都有鸡蛋吃，要讲营养健康的吃法非白煮蛋莫属。鸡蛋洗净后冷水下锅，盖上锅盖中火煮开一分钟，关火焖10分钟就可以了。
,
