周围的朋友对我家印象最深的是早餐，每天一发朋友圈总有许多夸赞，真是边说边羡慕，纷纷说做我的家人有福气！其实也没啥，我家早餐用的食材都跟大家差不多，没用什么特殊的，无非就是经常做饭经验丰富一些，再加上摸准了家人的口味，所以在能保证吃着顺口的同时营养小丰富些，当然了，也要吃着健康才行！普通家庭的小日子，花钱不多还要吃得好，合理安排，做到早餐吃好还要不忙活，其实也就少睡半小时的事儿！
瞧瞧宝妈又给家人做了什么好吃的：南瓜麦片小米粥 煎猪肉韭菜馅饺子 热压三明治 拌鸡蛋片。这一桌早餐家人可喜欢了，每一样都受欢迎，大儿子上班离家远住单位，所以现在每天只需要做三口人的饭就够了。这一桌早餐，鸡蛋、奶酪、南瓜、小米、麦片、饺子小丰盛，饭量掌握得也刚刚好，最后是碗光盘净，成就感十足！
南瓜麦片小米粥，这个粥好喝还有营养，早餐吃它舒服还养胃。以往做这个粥我都是只用南瓜和小米两样食材，这回熬粥发现水有点加多了，顺手抓里2把即食燕麦片，嘿，没想到真好喝呀，粥变得黏糊了，口感也滑溜，再配上南瓜的香甜，这早餐绝了，很值得经常吃。
食材（三人份）：小米3大把，即食燕麦片2大把，板栗南瓜1大块
做法：小米洗净，下入开水锅里，再把南瓜洗净去瓤切小块，一起下锅熬煮15分钟至南瓜软烂，再抓入2把即食燕麦片搅匀，再次开锅就关火。
拌鸡蛋片，在我家总吃也不烦的就是这个拌鸡蛋片。记得一次朋友带孩子来家，往上端菜的时候发现是单数，我们这里讲究待客得是双数的菜，所以就凑数做了个拌鸡蛋片，没想到被孩子们给抢了，可见多受欢迎。后来朋友跟我说，家里只要是白煮蛋，通通拌着吃，家人都喜欢！
食材（3人份）：鸡蛋3个，生抽，香油
做法：鸡蛋洗净冷水下锅，盖上盖子中火煮开锅，1分钟后关火，焖10分钟即可（我是睡前就把鸡蛋煮好了，早起倍儿省事）。捞出过凉至不烫手，剥皮后用切蛋器切片，码盘，淋上2大勺生抽，再淋上3勺香油即可。
热压三明治，天冷了早餐就要吃点热乎的，三明治也变成了热压款，好在得力的厨电是厨房好帮手，也为厨艺加分！这是我家小学生的早餐，三明治里夹了2个奶酪片，把钙补得足足滴！
食材（1人份）：吐司2片，奶酪2片，鸡蛋1个
做法：用早餐机先煎蛋至熟，铲出，按照1片吐司 1片奶酪 煎蛋 1片奶酪 1片吐司的顺序叠压，合拢早餐机，热压2分钟即可。
煎猪肉韭菜馅饺子，要说啥馅饺子最好吃，我觉着当属猪肉韭菜的，虽然现在的韭菜有点小贵，既然馋了就做起来。我家宝爸最喜欢的就是煎饺子，所以每次我都会多包出1盘，早餐的时候用电饼铛煎着吃。
做法：头一天煮好的饺子都码在放了植物油的电饼铛上，上下火烙制5分钟，都不用翻面，外皮金黄就可铲出上桌，那叫一个香！
,本文为宝妈小厨原创作品，严禁搬运及盗图，侵权必究！宝妈小厨，擅长家常菜、面食和早餐的制作。美食就是家的味道，有爱才能做得更好，三餐有“温度”，体验厨房里的乐趣！
