电饼铛烤蛋挞需要抹油吗(蛋挞电饼铛需要烤多长时间)

电饼铛烤蛋挞需要抹油吗(蛋挞电饼铛需要烤多长时间)

首页家电维修电饼铛更新时间:2022-01-21 21:55:53

想吃蛋挞又没有蛋挞皮还怕热量高?没问题,红薯来帮你!我们换个方式来吃红薯,做成香香甜甜的蛋挞,好吃无负担~

开始操作:先把红薯去皮切厚片入蒸锅蒸熟蒸软;用红心红薯最好。

*红薯我蒸得有多,可以吃一部分;做挞皮的重量后面会讲。

蒸好后的红薯取出100克按压成泥,晾至温热,敲入一个鸡蛋,拌匀。

*此量用蛋挞模可以做6个。



然后加入30克低粉,拌匀。

装入(蛋挞)模具,抹匀整理成蛋挞皮的样子。

用玛芬模或是纸杯都可以哇,模具要不要抹油自己看着办哈,我这不粘,所以没抹油。

中间做得越深,装的蛋挞液就越多,所需蛋挞液和烤制时间都要有所增加呦!

准备蛋挞液食材:纯牛奶70克,鸡蛋1个,炼乳1小包或5克白糖。

纯牛奶、鸡蛋、炼乳混合搅匀,过1—2次筛,蛋挞液就准备好了。

将蛋挞液倒入红薯挞皮中,放入预热好的烤箱,180度25分钟。

取出趁热吃~香香甜甜的红薯挞,走起哇~!

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