某人喜欢吃牛肉，买了些牛肉回来，家里又刚好收到了全麦面粉，那就做些牛肉馅的大烙饼吧，味道香浓好吃
By 瑗瑗baby 【豆果美食官方认证达人】
用料
- 中筋面粉 450g
- 全麦面粉 50g
- 牛肉 250g
- 葱 1把
- 胡萝卜 1个
- 鸡精 10g
- 黑椒碎 3g
- 盐 4g
- 芝麻香油 10ml
- 开水 290ml
做法步骤
1、面粉和全麦粉搅拌均匀
2、然后加入开水用筷子搅拌成絮状
3、然后用手或面包机揉面，揉成光滑的面团，然后用保鲜膜盖住静置1小时
4、牛肉加入葱花和芝麻香油搅拌均匀
5、然后加入鸡精和盐
6、撒入黑椒碎一同搅拌均匀后腌制1小时
7、1小时后准备做烙饼
8、面团分成五份
9、然后用擀面杖将面皮擀成中间厚边缘薄，包入牛肉馅
10、收紧封口
11、翻面压扁
12、然后将牛肉馅饼放入抹油的电饼铛中按烙饼键小火即可
13、烙好不用翻面
14、烙好后起锅滤去油份
15、完成
16、近看
17、再看
18、不错吧
19、好吃
20、美味
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