天气热了,很多东西都不能存放太久。上回做芝麻汤圆,还剩下点芝麻,赶紧吃掉,不然就生虫子啦
给家人做个芝麻薄脆吧,婆婆喜欢吃,她说噶吧脆脆的,打麻将带上几片,不要太香,馋死一帮老太太。
食材准备:黑芝麻一把,鸡蛋3个,细砂糖30g,低筋面粉100g,玉米油50g,材料很少哦
步骤:
1、准备材料
2、在鸡蛋中加入面粉、细砂糖、黑芝麻、玉米油,用筷子搅拌均匀。
3、我没有磨具,直接烤盘中铺上油纸。用汤勺挖一勺面糊淋到油纸上,尽量淋成一个薄薄的小圆饼。
4、烤箱预热160度烘烤15-20分钟即可。实际温度和时间根据自家烤箱而定。没有烤箱的也可以电饼铛或者不粘锅,都可以。
请忽略我的薄脆颜值太丑,原因有二:1、婆婆为了让我省点电费,让我用另一个带有道道的烤盘铺上油纸,两盘一起烤,比较省电;
2、第一盘好看点的没有痕迹的圆形的先出锅的已经被家人吃完了,我还没来的及拍照。
颜值虽丑,味道不丑。嘎嘣脆脆的,婆婆说她下次再买点面粉,继续做!
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