电饼铛做蔬菜发面饼(电饼铛做发面菜饼不粘手)

电饼铛做蔬菜发面饼(电饼铛做发面菜饼不粘手)

首页家电维修电饼铛更新时间:2022-01-24 05:02:06

大家好,我是第一名厨的张大磊,关注我们,会有更多的美食供您参考,让您的生活更加美味。

一日之计在于晨,同样一日三餐早餐也是最重要的,早餐吃得好,一天精力充沛,元气满满,这些是午餐和晚餐所无法达到的。

因为人体经过一夜的新陈代谢,早上急需补充各种能量和营养,以弥补身体的亏虚,长期不吃早饭的人或多或少会出现贫血、头晕等症状,长此以往,对身体的伤害非常大。

其实好好吃早餐并不需要花费太多时间,用我们身边简单的食材,也能做出营养美味的早餐,简单、快速、营养、是做早餐的基本诉求。

今天为大家推荐一款早餐饼,里面含有杂粮、鸡蛋、蔬菜、等食材,力求营养更加全面,而且非常的简单快手,很适合快节奏的上班族和没有太多精力的宝妈,一起来学习一下吧。

具体做法请看我们的操作

和面盆里倒入玉米面粉100克浇入适量开水烫面,边加水边搅拌,先搅成面絮。放凉以后,打入一个鸡蛋,加入食盐2克,酵母粉3克,再倒入普通面粉200克,加入不超过40度的温水,水要分次加入,边加水边搅拌,搅至面糊呈粘稠状就可以了。然后盖上保鲜膜,放在一边醒发1个小时。

准备小葱一把切成葱花;胡萝卜半个,切成胡萝卜粒,放在一起备用。

面糊醒好后,把葱花和胡萝卜倒入面糊中,用筷子搅拌均匀备用。

电饼铛提前预热,锅里刷上一层植物油,倒入调好的面糊,再淋上少许食用油,避免面糊沾锅

等面饼凝固以后,开始翻面,再盖上锅盖,连续翻面两次,煎至面饼两面金黄,即可关火。

把面饼切成均等的三角块,摆入盘中,这道非常美味的蔬菜发面饼就做好了,色泽金黄,非常香软可口,配上一杯牛奶或者一碗米粥,就是非常棒的早餐。

如果早上时间比较仓促的话,可以把面糊晚上醒发好,第二天早上可以直接上锅煎,全程只要五分钟,省出来的时间还可以再睡一会儿懒觉哦。

下面是所用到的食材和调料:

食材:玉米面,普通面粉,胡萝卜,葱花

调料:食盐,酵母粉,植物油

如果你有不同的做法和建议,欢迎在评论区留言感谢大家的观看,如果喜欢我们的文章,请帮忙点赞和转发,敬请关注第一名厨,我们下期再见。

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