马上要到中秋节啦，月儿圆圆家人团聚，真是一个特别幸福的日子，在这佳节里，大家都要买月饼，但是外面的月饼感觉口感很甜，或者是很硬，实在是不太好吃。今天呢，就来给大家分享下月饼的做法，保证比外面卖的还要好吃哦！而且甜度是可以自己掌控的哦。
月饼的口味可是超多的，可以分为京、津、广、苏、潮。
新款月饼也很多，有冰皮的不用烤制，冷冻就可以食用、果蔬的里面蔬菜很多，还有水果，果汁等感觉口味更加清爽、椰奶的，采用椰汁，奶作为主原料、海味的，多种海鲜、茶叶的、保健的像人参月饼之类的、迷你小型的，当然小巧玲珑，也很考验制作工艺。种类超多，选择的面也很多。今天呢，就给大家带来一款简单的月饼——团圆月饼。
团圆月饼 食材：熟花生、青红丝、豆油、面粉、熟糯米粉、鸡蛋、白糖、核桃仁、黑芝麻、白芝麻。
做法：
1.白糖120克，豆油150克，三个鸡蛋液，搅匀。
2. 500克面粉，加上5克小苏打，把搅拌好的汤汁倒进去，用铲子搅拌均匀。
3.醒发一小时，
4.压碎熟花生米和核桃仁。
5.黑芝麻，白芝麻压碎。
6.加上青红丝，加上两勺蜂蜜拌匀。放点炒熟的糯米粉。
7.加点水，拌匀。
8.能捏成小团就可以。
9.把醒好的面也揉成小剂子。按一下，把馅料包进去收口，放到月饼模子里面压紧实。
然后扣出来。电饼铛放上油纸，把月饼放上去。盖上盖子烙上七分钟。在翻个面。
焖上三分钟，金黄色的时候就熟了。
是不是非常简单，感觉做出来就是翻毛的感觉，特别有食欲，用手一掰开里面的馅料也很充足哦，是不是特别的满足！咬上一口都是核桃和芝麻的香气，真是太满足了，而且饿了的时候，也可以带上它，更重要的是没有香精之类的东西，绝对是安全呢！怎么样，是不是想动手了呢！还等什么呢，一起行动起来吧！
都说月饼代表着团团圆圆，是象征着美好的食物。人有悲欢离合，月有阴晴圆缺。希望中秋，你们都能和家人在一起团聚，共赏这美好的月色，共同分享着代表着幸福的月饼。共同畅想美好的未来哦！
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