材料:
草虾300克,葱1棵,大蒜5瓣
调味料:
米酒15克,酱油10克,盐3克
做法:
1. 葱洗净,大蒜去皮,均切末。
2. 草虾治净,用剪刀从虾背剪开,再用竹签从虾尾插入至虾头,将虾身拉直,放入蒸盘中加米酒、酱油、盐腌30分钟。
3. 蒸盘放入电锅,锅内加入1杯水,按下开关待蒸气冒出,将葱末及大蒜末撒在虾上,继续蒸至开关跳起,取出即可。
材料:
草虾300克,葱1棵,大蒜5瓣
调味料:
米酒15克,酱油10克,盐3克
做法:
1. 葱洗净,大蒜去皮,均切末。
2. 草虾治净,用剪刀从虾背剪开,再用竹签从虾尾插入至虾头,将虾身拉直,放入蒸盘中加米酒、酱油、盐腌30分钟。
3. 蒸盘放入电锅,锅内加入1杯水,按下开关待蒸气冒出,将葱末及大蒜末撒在虾上,继续蒸至开关跳起,取出即可。
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