鸡蛋卷怎么做更酥脆电饼铛

鸡蛋卷用料：鸡蛋 2个，低筋面粉 100克，黑芝麻 100克，奶油 200g克，白砂糖(糖粉) 100克，香草精5克。

做法：

1.把所有材料，除了黑芝麻以外都放进盆里，充分混合后。放入若干黑芝麻。

2.电饼铛（不沾的）预热，然后烤制。

3.上色后用筷子卷起，放入透气的竹筐中凉凉，如果没有，就垫层厨房纸。这样就不会回潮。