小王子前几天肚子，担心他又像上次一样变瘦。今天，打算给他做点肉饼，补充补充能量，增加他的食欲。
By 小王子记事簿 【豆果美食官方认证达人】
用料
- 中筋面粉 120克
- 猪肉馅 适量
- 洋葱 1小块
- 木耳 2-3朵
- 香葱 1根
做法步骤
1、1.准备好食材，木耳提前泡发。
2、2.将洋葱切碎，木耳洗净切碎，香葱切碎。
3、3.面粉中倒入适量开水，和一个小面团。
4、4.猪肉馅里，倒入1勺酱油，1勺香油，顺时针方向搅拌。
5、5.将香葱放入肉馅中搅拌。
6、6.接着放入洋葱，和木耳顺时针搅拌上劲儿。
7、7.将小面团分成均匀的小剂子，将剂子擀成面片。
8、8.将适量的肉馅放到面皮上。
9、9.将面皮捏成一个包子形状，封口。
10、10.将面团倒扣过来，压平。
11、11.电饼铛加热，刷一层油，放上一个个小饼。
12、12.电饼铛速热，正反面6分钟左右，馅饼就做好了。馅饼打开以后，肉香四溢，小王子吃了1个半。
小贴士
a.馅饼表皮还是稍微有点硬的，不如包子软，但不用考虑发酵的问题，制作起来更简单些。 b.有关调味品的添加，可以关注我一下哈：）
中筋面粉的营养功效
养心、益肾、除热、止渴
主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。
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