国以民为本，民以食为天，各位老饕大家好! 说起南瓜，是个非常好的蔬菜，它营养丰富，保存时间长，而且个头大，产量足，吃起来不仅香甜还顶饱，很受农民喜爱。现在，南瓜作为杂粮，还是深受人们的喜欢。今天，我就教大家用南瓜做个小零食，保管家中的老人和孩子都喜欢吃，不相信就来看看吧！
【南瓜芝麻棒】
【基本材料】南瓜，芝麻，糯米粉，白糖，
【基本步骤】
1. 买一块南瓜回家，先用水将南瓜表面清洗一下。接着，用菜刀将南瓜的皮给全部切掉，如果买回来的南瓜带籽，别忘了也给掏掉。接着，把南瓜切成片，放进盘子里，然后把南瓜片连同盘子一起放在笼屉里，待用。
2.取出家里的蒸锅，在锅中倒入适量的清水，盖上盖子，开大火烧水。等锅中的水烧开了，取下锅盖，把装着南瓜的笼屉直接端上锅，然后盖上锅盖，在大火下蒸20分钟。时间到，关火，用蒸笼夹将盘子取出来，让它在室温下晾凉。
3.等盘子不那么烫手了，把南瓜倒进大碗里，取出擀面杖，用擀面杖的头头给捣成南瓜泥。尽量把南瓜捣得细腻一点。准备200克糯米粉，倒进南瓜泥中，再加入10克白糖，用筷子搅拌，将糯米粉和南瓜泥搅拌均匀，搅拌成絮状。
4.现在可以下手揉面了，先用手“抓”和“捏”，把南瓜泥从裹着的糯米粉中抓出来，把它们抓匀了，还要“揉”，“搓”，要把碗中的糯米粉和南瓜泥揉在一起，直到最后揉成光滑的黄色大面团，看不见白色的糯米粉。
5.把揉好的面团放在案板上，用手再揉着整理几下后，就慢慢的把面团揉搓成长条。接着，用菜刀把面条切成大小相等的面剂。取出一个面剂子，用两手给搓成长条，粗细大约在手指那么粗就可以。就用这样的方法，把所有的面剂都揉成长条，放好。
6.准备一盘白芝麻，待用。先取出一个南瓜条，放在芝麻里滚动几圈，然后，拿在手心再搓几圈，让部分芝麻粘得更牢固，也把多余的芝麻抖回盘子里。把所有的南瓜条都这样粘好芝麻，然后放在盘子里摆好。
7.取出一口电饼铛，打开开关进行预热，用小刷子在锅中刷上食用油。把南瓜条放在锅中，摆放均匀，用小火慢慢的煎。煎的时候，用筷子不停地翻动南瓜条，使它们受热均匀。等南瓜条的表面都煎得焦黄了，就可以关火出锅了，全程大约10分钟。
8. 将煎好的南瓜芝麻棒夹到盘子里，端上桌，美味的南瓜芝麻棒就做好了！这个南瓜芝麻棒作为孩子的零食是非常有营养的，吃起来外酥里糯，香甜可口，芝麻的香气直扑鼻子，重要的是营养丰富，老人也都爱吃。感兴趣的朋友，就按照我这个方法做起来吧！
【爱心小贴士】
1.市场卖的南瓜都是比较大的品种，所以一般是购买其中的一段，买回家一定要清洗干净。
2.我们做个南瓜芝麻棒用的芝麻是生芝麻，在煎制的过程中就熟了，也香气十足。
今天的南瓜芝麻棒就分享到这里了，每天我都会为大家分享一道家常美食，感谢大家来观看，喜欢的朋友帮忙点赞、关注哦！明天再见，谢谢！
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