给大家分享一款好吃的咖啡燕麦饼干~
很适合在下午四五点钟的时候吃上一块，能帮你度过晚饭前最饥饿的那个时刻。
或者出去旅游时带上一包，它会是你一路上补充能量最好的小零食。
咖啡燕麦饼干
一款加了燕麦的饼干，增加饱腹感，充满营养与能量。
这款饼干用红糖取代了砂糖，表面都可以看得见融化的红糖，像巧克力一样诱人。经过高温烘烤，非常香的焦糖味。
还加入了咖啡和一点点海盐，增加了口感，越嚼越香！
轻轻掰开，布满了燕麦，口感酥酥脆脆，入口是香浓的咖啡味，慢慢就能嚼到了燕麦，焦香的糖味，带出微微的咸香，口感丰富，非常好吃！
· 制作材料 ·
无盐黄油80克
低筋面粉130克
燕麦30克
海盐1克 红糖40克
即溶咖啡粉1包（约13克）
全蛋液30克
>>>制 作 过 程<<<
1、无盐黄油软化到用手指可以轻轻按到底
加入海盐、红糖，打发均匀，颜色变浅，体积蓬松
2、分三次加入室温的全蛋液打法，每一次搅拌均匀，再加入下一次
3、筛入低粉，加入燕麦和一包咖啡粉（13克左右）
翻拌至看不见干粉的面团
4、整形，可以用饼干模具，或者借助尺子整成长条形，也可以滚成圆柱形
5、裹上保鲜膜，放入冰箱，冷冻1小时左右，直到变硬
6、提前预热烤箱180度
取出冻硬的饼干面团，稍微回温一下，切成厚度大概是0.5cm的小块
7、放入烤箱180度，烘烤15分钟左右，至表面焦糖色即可
烘烤的过程，整个屋子都是咖啡的香气~
燕麦本身没有太多的味道，有了咖啡、红糖和海盐的加入，完美的搭配一起，让人吃上瘾的一款饼干。
燕麦容易饱腹，咖啡又可以提神，红糖和海盐搭配一起的焦糖味，非常好吃的一款饼干，推荐给你们！
更加详细的制作视频，可以点开下面（标题链接）观看
今天的美食就分享到这里了，我们下一期再见！
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