使用电饼铛做饼干的视频(家用电饼铛做饼干怎么用)

使用电饼铛做饼干的视频(家用电饼铛做饼干怎么用)

首页家电维修电饼铛更新时间:2022-03-28 09:20:16

给大家分享一款好吃的咖啡燕麦饼干~

很适合在下午四五点钟的时候吃上一块,能帮你度过晚饭前最饥饿的那个时刻。

或者出去旅游时带上一包,它会是你一路上补充能量最好的小零食。

咖啡燕麦饼干

一款加了燕麦的饼干,增加饱腹感,充满营养与能量。

这款饼干用红糖取代了砂糖,表面都可以看得见融化的红糖,像巧克力一样诱人。经过高温烘烤,非常香的焦糖味。

还加入了咖啡和一点点海盐,增加了口感,越嚼越香!

轻轻掰开,布满了燕麦,口感酥酥脆脆,入口是香浓的咖啡味,慢慢就能嚼到了燕麦,焦香的糖味,带出微微的咸香,口感丰富,非常好吃!

· 制作材料 ·

无盐黄油80克

低筋面粉130克

燕麦30克

海盐1克 红糖40克

即溶咖啡粉1包(约13克)

全蛋液30克

>>>制 作 过 程<<<

1、无盐黄油软化到用手指可以轻轻按到底

加入海盐、红糖,打发均匀,颜色变浅,体积蓬松

2、分三次加入室温的全蛋液打法,每一次搅拌均匀,再加入下一次

3、筛入低粉,加入燕麦和一包咖啡粉(13克左右)

翻拌至看不见干粉的面团

4、整形,可以用饼干模具,或者借助尺子整成长条形,也可以滚成圆柱形

5、裹上保鲜膜,放入冰箱,冷冻1小时左右,直到变硬

6、提前预热烤箱180度

取出冻硬的饼干面团,稍微回温一下,切成厚度大概是0.5cm的小块

7、放入烤箱180度,烘烤15分钟左右,至表面焦糖色即可

烘烤的过程,整个屋子都是咖啡的香气~

燕麦本身没有太多的味道,有了咖啡、红糖和海盐的加入,完美的搭配一起,让人吃上瘾的一款饼干。

燕麦容易饱腹,咖啡又可以提神,红糖和海盐搭配一起的焦糖味,非常好吃的一款饼干,推荐给你们!

更加详细的制作视频,可以点开下面(标题链接)观看

燕麦做饼干,越嚼越香,简单易做,营养健康又好吃!

今天的美食就分享到这里了,我们下一期再见!

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