电饼铛里怎么烤麻辣土豆片(电饼铛烤土豆片后应该放什么调料)

电饼铛里怎么烤麻辣土豆片(电饼铛烤土豆片后应该放什么调料)

首页家电维修电饼铛更新时间:2022-03-30 07:47:17

今天团子姐姐要和朋友们分享一道我们经常吃的家常菜——香辣土豆片,制作简单而且香辣开胃,简直不要太好吃哦。每年到了冬天,我们这家家户户都会储藏一袋子土豆,所以日常的菜谱通常是下面这样——炒土豆片、拌土豆丝、炸土豆片、炸土豆薯条、干锅土豆、熬土豆、蒸土豆、烤土豆,做土豆球,吃土豆泥,[偷笑]只要是能做的,人们都会变着法的用土豆做出花样。

今天团子姐姐就和朋友们分享一道口感鲜香软糯,麻辣又开胃的香辣土豆片,这样做能多吃两碗米饭,一起来跟团子姐姐看看是如何做的吧。#美食上头条#

香辣土豆片

食材:盐、味精、生抽、香葱、蒜头、土豆、豆瓣酱、白芝麻、孜然

做法:

1:为了节省时间,提前用快壶烧一壶水开水备用。

2:土豆去皮洗净,切片装盘备用;葱洗净切葱花,蒜头洗净以后用刀拍成蒜末,然后和葱花一起放入小碗备用。

3:把快壶里的水倒入锅里,煮沸以后倒入切好的土豆片,滚一滚就捞出来放沥水篮里控干水。

4:打开电饼铛,然后倒油加热到油温七八成热的时候放入第3步控干水的食材,小火慢慢煎成两面都是金黄金黄的为止。

5:把炸好的土豆片放到一个盘子里,然后起锅烧油,倒入豆瓣酱、蒜末炒出香味,再倒入土豆片翻炒两三分钟。(这里要注意一定要小火慢炒)

6:最后倒入适量的盐、味精和生抽,翻炒均匀,关火。然后趁热快速地在土豆片上撒上孜然、白芝麻、葱花再搅拌一下装盘。(也可以放黑芝麻,孜然也可以用五香粉代替。)

这样一道麻辣鲜香又开胃的香辣土豆片就新鲜出炉了,怎么样是不是很简单?#我要上 头条#朋友们平时都是咋做香辣土豆片的呢?欢迎下方留言和小团子一起来交流交流哦。[鼓掌][鼓掌][鼓掌]

暖心小贴士:

1:给土豆焯水的时候切记滚一滚就行,也就是放进去以后第一次煮沸就赶快捞出来,时间不能太长。

2:由于团子姐姐我们这边是北方人,口味比较重,如果是南方的朋友做这道菜的话就不要再放盐了。

用我爱之双手,做你爱之美食。我是团子姐姐美食分享,每天给朋友们带来不一样的家常美食,满足你爱吃的胃,如果你也喜欢做饭,那就点赞、留言 关注吧。所有作品全是团子姐姐亲手做出来的,未经允许,不得转发到其他平台发布,违者必究,谢谢。

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