太阳晒到身上,懒懒的不想起床,但是我的早饭不吃没事,老婆和孩子的早饭不能不吃。如果不给孩子吃早饭,孩子就没有办法长高长壮,如果不给婆婆做早饭,那就少不了一通骂,所以今天我起早一些,给他们做一道美味的早餐饼吧,青菜虾肉鸡蛋饼。虾仁含有大量的维生素和矿物质,芹菜美容,鸡蛋有营养,这简直就是绝配!
我们先要准备一些食材,芹菜,虾仁,鸡蛋,淀粉,胡椒粉,料酒和盐
虾仁洗干净了,不用剁很碎。
芹菜摘好洗干净,切成颗粒状。
虾肉装入大碗。加一勺料酒(这一步极其重要,很多人不加这个,所以饼做出来非常的腥,腥味重自然没有人喜欢吃),胡椒粉,鸡蛋,盐搅匀。加入淀粉搅匀,如果太稀可以再加淀粉。芹菜加进去拌匀。
平底锅倒入少量油烧热,将虾肉压成饼状。小火煎制。
一面成型变黄翻面,煎制另一面。一面成型变黄翻面,煎制另一面。
这个饼深得婆婆的夸奖,现在他无论走到哪都会说我这个媳妇很孝顺,因为这个世界上就没有几个人给他做过早饭!当然我的女儿也特别喜欢吃,每天早晨都能吃三个,看着他们俩开心,我也笑了起来!
怎么样往放蔬菜虾仁鸡蛋饼里边,加入一点点它,虾仁就没有腥味,而且味道特别鲜美,你学会吗?
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