这款美食还真是把我蒙住了，以为是炸带鱼，可越看越不像，赶紧尝了一小口：外皮焦脆、内里软糯、微甜、有点小筋道、还带那么一点点中草药的味道，原来是糕，不过这个味道却挺好吃，这个味道能挑起食欲。
赶紧问明白了，原来这个是“铜锣糕”，说是江南特产，正好朋友家还有，看我这么喜欢给我拿了两块。回来赶紧看了一下包装后边的配料表：糯米、山药、白糖、佛耳草、百年丹桂、野生山茶油、枸杞子、藕粉、红薯粉、红枣、桂花等。哎呦，看着其貌不扬，竟然这么有故事啊！
如果您当地产这种美食，不要笑我孤陋寡闻哈，这个具体是怎样做的我还真不知道，我只能把成品加工一下过过嘴瘾了，但我想说，这个味道真的很赞，喜粘食的肯定会喜欢！
食材：铜锣糕半块，植物油适量
厨具：电饼铛
做法：
2 除去外包装，切下来一半，放到面点机里蒸20分钟
3 凉一下切成手指厚的片
5 饼铛合上盖子上下加热，中途再翻面
6 煎到两边金黄即可。煎好的铜锣糕外皮焦脆、内里软糯、微甜、有点小筋道、还带那么一点点中草药的味道，不过这个味道却挺好吃。
宝妈小贴士：
1 煎的时候多放点油，煎的焦点更好吃
2 不喜欢油煎的可以直接蒸好就吃，味道也很棒
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