葱油薄脆，家里的味道健康安全，葱油饼是北方地区特色小吃的一种，属闽菜或鲁菜菜系。主要用料为面粉和葱花，口味香咸。中国福建，山东、东北、河北等地都有该小吃分布，是街头、夜市的常见食品。饼皮的做法也可以用于做馅饼，葱油饼家常做法，两种方法任你选择，外酥里嫩，简单又好吃！
用料
油 一铁勺
面粉 500克
香葱 6根
开水 250克
盐 克
花椒 20粒
葱油饼的做法
将开水倒入面粉，搅拌成颗粒后，用手把它揉匀，光滑
盖上保鲜膜醒10到20分钟。
铁汤勺里面加一勺植物油，撒上花椒，用小火加热至花椒冒烟出香味，关火，去除花椒粒
将热油倒入提前切好的葱花粒中，搅拌均匀
加入盐，搅拌均匀
将面揉成长条
切下1/8
擀成薄片
方法1-上面用勺子撒上葱花
方法1-卷好
方法1-压成团
方法1-用擀面棍擀薄
电方法1-饼铛加下档热，倒入少许油，将饼放入
方法1-饼皮起鼓时将饼皮翻面，烤至如上图两面金黄即可，可在一面上面摊上全蛋液，再翻面煎好
方法1-摊好的鸡蛋葱花饼
方法1-切好摆盘
方法2- 将面团摊成方形，用刀子小心依据九宫格切开，不要弄断，最中间撒上葱花
方法2-
方法2-
方法2-像包裹一样一层一层叠起来，确保每一层中间都有葱油
方法2-叠好的成品
方法2-用手按一下。
方法2-用擀面棍擀成薄饼。
方法2-电饼铛加热加油，煎成两面金黄。
方法2-电饼铛加热加油，煎成两面金黄。
方法2-切好装盘
小贴士
美食与大家的生活密不可分，现在食物吃的方法实在是太多了，每一个人都在不断学习进步中，美食也是，在经过不同的人，不同的做法，一直在发生改变着，不同的人不同的口味，虽然味道不同，但是喜欢的人也不会少，对吃而言，喜欢就是美食，欢迎留言，评论，交流，一起共同学习更多美食！
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