黑 榜
名称：邹平古月里烤肉店
地址：邹平市黛溪街道办事处黄山二路天兴城新天地商业街区1-125商铺
上榜理由
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1、制作间等场所卫生清理不及时，排烟罩等污渍严重；
2、物品摆放杂乱，个人物品与食品等混放、消杀物品与食品混放。存在食品安全隐患。
3、食品及食品原料储存不规范，存在未分类存放等问题。
4、食品添加剂未落实“五专”管理。
5、未按疫情防控要求对采购的进口生南美白虾进行管理，未落实冷链食品“八不”行为；
6、工作人员操作不规范，存在未穿戴整洁的工作衣帽等问题；
7、该单位采购食品、食品添加剂时，未落实索证索票和进货查验义务。
处理决定：针对检查中发现的问题，执法人员依法责令该单位立即停业整顿，涉及相关问题正在后续处理中。
黑 榜
名称：邹平黄山星河炒鸡店
地址：邹平市黄山办事处醴泉七路妇幼保健院北邻院
上榜理由
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- 经营场所内散养禽畜类动物（鸡）。
2. 贮存的食品原料与墙壁、地面未保持10cm以上的距离。
3. 未配备脚踏带盖式垃圾桶，桶内垃圾未及时清理。
4. 经营场所与生活场所混用，食品与个人物品混放。
5. 直接接触食品的工具不清洁。
6.冰箱内食品原料生熟混放，容易交叉污染。
处理决定：责令改正，停业整顿。
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名称：老翟大骨羊汤
地址：邹平市孙镇霍坡村
上榜理由
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1. 洗刷池脏、乱，一池多用，锈迹、发霉严重；
2. 餐厨垃圾清理不及时，随地乱扔;
3. 操作间物品摆放杂乱，无脚踩式带盖垃圾桶，无防蝇防鼠设施;
4.电饼铛等制作工具长时间未清洁，锈迹，污渍多。
处理决定：已责令该单位停业整顿，到期整改不到位依法立案处理。
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名称：邹平长山永盛饭店
地址：邹平市长山镇大闫村
上榜理由
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1、制作间炉灶、油烟机、墙壁、地面油渍严重。
2、清洗水池未标识区分使用。
3、制作工具未实行色标管理、生熟区分使用。
4、食品未按规定离地离墙存放。
5、店内无保洁柜，餐具随意存放。
6、店内防鼠灭蝇设施未使用。
处理决定：责令限期整改。
来源：邹平市市场监督管理局
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