我家的馒头从来不买着吃,每次我妈都蒸上几锅图省事,吃的时候加热就可以吃了,真的是省时省力,可让你一连几天都吃馒头感觉配什么菜都不感觉香了,多好吃的美食总吃也会吃腻的,考虑妈妈每天厨房忙来忙去的也太辛苦了,还是吃吧,孩子就不那么会心疼人了,说奶奶今天能不能不吃馒头了,妈妈听侄女一说立马给焖白米饭去了,剩下的馒头不能扔啊!扔了太浪费了,思来想去就用剩馒头做了一款好吃又有营养的早餐饼,做完孩子抢着吃,可好吃了,妈妈直夸下回剩馒头就这么做有菜有肉营养又健康,做法还简单,话不多说看看我是怎么!
所需食材:馒头,鸡蛋,小葱,十三香,黑芝麻,香肠
【详细步骤】
1.首先我们把2个剩馒头用刀切成片,再切成条最后切成小方块,切好以后装入盘中备用。
2.我们把从超市买来的香肠切成小块,香肠你随意放,只要你喜欢的任何口味香肠都可以,切好以后装入盘中备用。
3.碗中打入2颗鸡蛋,鸡蛋小点的就要打3颗,再加入食用盐搅拌均匀备用。
4.把洗干净的小葱切碎,喜欢吃蒜苗的也可以用蒜苗代替小葱,切好以后备用。
5.电饼铛加入油,没有电饼铛用平底锅也可以,把切好的馒头炒一下,香肠也加进来翻炒均匀。
6.用铲子按压平整,再把鸡蛋液倒入过滤网中这样鸡蛋液淋的时候会更均匀,也非常好操作,撒上十三香,小葱末,黑芝麻,盖上盖子焖2分钟。
7.时间到打开盖子哇好香啊,我们利用一个大点的盘子出锅,我们美味的早餐饼就做好了,用刀切成小块就可以吃啦,看看这颜色就很诱人,比披萨还好吃,馒头这样做营养又美味,全家人都爱吃。
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