SuperQu_
2小时前昨晚做了个很奇怪的梦,早上很早被梦气醒,心血来潮想做早饭。打开豆果美食看到别人做的土豆丝饼还不错,主要是简单,后来……"duang"的一下黑暗料理就产生了,醒醒 醒醒,新手司机开车了。
难度:切墩(初级) | 时间:30–60分钟 |
主料 | |
土豆适量 | 面粉适量 |
凉水适量 | 葱适量 |
食用油适量 | 食盐适量 |
虾皮适量 |
新学的早餐土豆丝饼的做法步骤
1. 洗干净的土豆擦丝,葱切碎。土豆去不去皮都可以,好像没什么影响,看个人习惯吧,都好。
2. 加入适量食盐和水,要凉水。
3. 加入适量面粉搅拌均匀。
4. 打开电饼铛加热,涂上一层食用油,将适量面糊均匀平铺在电饼铛上,加热数分钟翻面,直到熟透。额(⊙o⊙)…第一张有些失败,面糊有些稀了,又加了一些面粉,可以随时调整。
5. 之后做的就比较好了,面糊没干的时候可以撒些虾皮。额(⊙o⊙)…后来尝了一下有点淡了,该多放点盐的(⊙o⊙)…看来经验不够做不了老司机呀,以后再也不做除了煮方便面之外的早餐了……
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