没有电饼铛怎么做肉饼(电饼铛怎么做肉饼几分钟)

没有电饼铛怎么做肉饼(电饼铛怎么做肉饼几分钟)

首页家电维修电饼铛更新时间:2022-04-02 00:35:49

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《发面小肉饼》

碗内加入一斤面粉,倒入400克凉水。

倒入一茶勺白糖,一茶勺酵母粉,用筷子搅拌均匀。

将面糊搅拌成酸奶状,可以用打蛋器,尽量没有疙瘩状。

用一次性保鲜膜,密封发酵一小时。

猪肉洗净,先切片状,再剁成肉馅状。

将葱花洗净,切成段状,再切碎末状。

并且将蒜拍成碎末,姜末根据家人口味添加,这里没有加入。

将肉馅倒入碗内,加入两勺生抽,一勺老抽。

再加入一勺蚝油,一茶勺胡椒面。

加入适量的精盐,用筷子搅拌均匀。

加入一个鸡蛋,一个方向摔打上劲,再倒入小葱花。

将葱花搅拌均匀,放入一边备用。

再等发酵一小时以后,加入半茶勺盐,轻轻搅拌一下。

锅内加入少许油,倒入两勺面糊。

放入搅拌后的肉馅,用铲子按压铺平,再加入一勺面糊。

将电饼铛盖好,等2分钟左右,翻面继续煎至。

成两面金黄色后,装盘即可。

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这道好吃的《发面小肉饼》 就完成了,大人小孩都爱吃,快来学习下,做给家人分享快乐!

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