怎么用电饼铛做锅贴

材料：猪肉200g、香菇100g、榨菜100g、葱60g、鸡蛋1个、生粉15g、姜15g、大蒜15g、老抽半勺、耗油半勺、鸡精适量、胡椒粉适量、饺子皮适量

方法/步骤

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猪前夹肉剁成肉泥，加入切碎的水发香菇、榨菜、葱、姜、大蒜，打入1个鸡蛋，加生粉、老抽、盐、蚝油、鸡精、胡椒粉拌匀成饺子馅；

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取适量肉馅包入饺子皮中，制成饺子生胚；

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电饼铛倒油，将饺子摆放整齐；

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倒入适量清水，以没过饺子一半，不要从电饼铛内溢出为宜；

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盖上盖子，选择程序煎锅贴，8分钟后，饺子即可煎好啦；

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开盖撒上少量黑芝麻即可出锅啦！