1、面粉,温水,酵母粉倒入盆中,用筷子搅拌至无干粉,表面覆盖保鲜膜放入冰箱冷藏发酵一夜。
2、芝麻酱,五香粉,盐,香油倒入小碗,搅匀做成麻酱汁备用。
3、发酵好的面团多撒干粉,取出,稍微整理一下分成八份。
4、取一份擀成长舌状,表面淋适量麻酱汁。
5、涂抹均匀。
6、卷起后两端向中间收,收口向下。
7、表面刷一层清水,蘸一层白芝麻。
8、电饼铛刷油预热,饼坯白芝麻面向下,稍微按压。
9、中小火,反复翻面,烙至熟透即可,约7-8分钟。
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2、芝麻酱,五香粉,盐,香油倒入小碗,搅匀做成麻酱汁备用。
3、发酵好的面团多撒干粉,取出,稍微整理一下分成八份。
4、取一份擀成长舌状,表面淋适量麻酱汁。
5、涂抹均匀。
6、卷起后两端向中间收,收口向下。
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