电饼铛烀饼的家常做法(用电饼铛做烀饼家常做法)

电饼铛烀饼的家常做法(用电饼铛做烀饼家常做法)

首页家电维修电饼铛更新时间:2024-01-23 17:40:40

电饼铛烀饼的家常做法

韭菜 一小把 、 鸡蛋 2个 、 玉米面 100克 、 面粉 100克 、 小粒玉米渣 50克 、 生抽 适量 、 五香粉 适量 、 蚝油

烹饪步骤

1/9

玉米面和面粉按照1:1的比例混合,喜欢吃脆一点的可以放一点儿玉米渣,比例是1:1:0.5。

2/9

倒入适量的水搅拌成面糊,记住不要太稀了,粘稠度比安慕希稀一点就可以,像煎饼的面。

3/9

韭菜洗干净切成末。

4/9

两个鸡蛋直接放进锅里搅拌,我喜欢黄白相间的颜色,所以没有搅拌完了再摊鸡蛋。

5/9

这样就可以了。

6/9

放入少量生抽、十三香、蚝油搅拌均匀,按自己口味酌情加盐调味。

7/9

平底锅刷油,把面糊倒进去,量的多少还是看锅多大。

8/9

把鸡蛋馅儿均匀的铺在面糊上,盖上锅盖,中小火五分钟,随时看着,不要糊了。喜欢吃脆的就多一点儿时间,吃软的话只要馅儿熟了就可以了。

最后一步

出锅之后切成角就可以吃啦。

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