如何用电饼铛做茄盒子用饼包住的（茄盒子用电饼铛正确做法视频）

食材：长茄子1个面适量

盐适量胡椒粉适量油适量

具体步骤：1. 长茄子洗净切大约1cm厚的薄片，撒入少许盐腌10分钟左右，再把茄子片放到自来水冲一下。

2.碗里倒入适量面粉，慢慢用清水搅拌成糊状，用筷子挑一下，可以看到像水滴不断滴落即可。放入盐和胡椒粉拌匀，也可以放上一个鸡蛋打匀。

3.用筷子夹一片茄子裹匀面糊。

4. 电饼铛刷一层油，逐一放入裹好面糊的茄子片。

5. 大约5分钟左右，看一片茄子变成金黄时就可以翻面了，翻面时我没再抹油，少油健康嘛

6.待到两面金黄时就可以出锅了

第一种制作方法：

主要食材是：肉馅、茄子。

辅料有：油、盐、香油、卷心菜 、胡椒粉。

制作步骤：

1、和面，面加上水，加一个鸡蛋，搅拌成面糊就行了。

2、这个调好了才想起来拍的，卷心菜和肉馅，加入适量盐，花椒粉，油，酱油。

3、茄子切成片。两个一组不要切开。

4、将茄子夹上肉馅。

5、电饼铛抹上油。

6、把包好的茄盒放入面糊，使茄盒均匀的沾满面糊，放在电饼铛上。

7、三分钟翻下面，出锅即可。