南瓜饼切丝电饼铛最简单做法(电饼铛南瓜饼用面粉最简单做法)

南瓜饼切丝电饼铛最简单做法(电饼铛南瓜饼用面粉最简单做法)

首页家电维修电饼铛更新时间:2024-04-30 13:50:46

南瓜饼切丝电饼铛最简单做法

1、首先根据需要准备差不多大的南瓜,削皮,在打成丝,放入适当的盐,南瓜有甜味,所以盐稍微多点没关系。

2、放入南瓜丝三分之一的面粉,一个鸡蛋,加些水,搅匀。

3、电饼铛刷油,将面团展成差不多大小,放电饼铛煎,底面成型微变金黄时翻面,盖上盖子,3~4分钟即可。

烹饪步骤

步骤1/3

南瓜切块,上锅蒸,蒸好碾碎成泥,过程中根据自己口味加适量白糖,不喜欢甜可以不加,因为南瓜本身就有一定甜味,但一点糖不加,甜味不是很明显。所以,不喜欢吃糖也可以稍微少加点。毕竟算是甜点了。

步骤2/3

加糯米粉,糯米粉的量依据南瓜多少来,最终要能揉搓成光滑的面团,并且不粘手才算合适,可以少放点小麦面粉或者玉米面粉,增加硬度。因为即使揉的很硬,光有糯米粉的饼胚熟后还是会很软。添加玉米粉还可以让饼的颜色更金黄。

最后一步

面团揉光滑后,电饼铛上刷一层油,预热,捏适量面团,搓圆,压扁,此时可以两面沾点芝麻,然后摆锅,摆的不能太密,间隔还应该留大一些,因为电饼铛盖上后还有一个挤压过程,饼胚会变大,熟了后还会再大,太密就会沾一起,做的饼就会不圆了。我的就沾一起了。好不容易才分开的,造型就不好看。

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