蒸汽电饼铛好还是普通的好（蒸汽电饼铛的优缺点）

蒸汽电饼铛好。有蒸汽功能的电饼铛烙出的饼不至于太干燥，可以达到外酥里嫩的效果。做一些发面的食物也是很好的，可以将将面食蒸透，并且不会留有太多的水分。

蒸汽的电饼铛还可以连烙带蒸一些包子,馒头,普通的不带蒸汽的电饼铛,只能烙饼。

有蒸汽

电饼铛还是有蒸汽的要好些

蒸汽的电饼铛可以蒸一些包子，馒头，不带蒸汽的电饼铛，只能烙饼一、性质不同

1、普通电饼铛：烹调食物的工具，一面或两面同时加热，使中间的食物在高温下加热，达到烹调食物的目的。

2、悬浮式电饼铛：电饼铛的上盖是活动的。