油香饼电饼铛的制作方法如下：
准备食材：面粉500克、食用油、盐适量、温水适量、酵母粉适量。
在大碗中放入面粉、酵母粉和盐，边加水边搅拌，直到面粉都沾湿，然后用手揉成光滑的面团，盖上湿布或保鲜膜，放在温暖处发酵1~2小时。
等面团发酵至两倍大时，将面团排气后分成小块。
将电饼铛预热，刷上一层油，放入小块的面团，用手掌按压成薄饼状。
在薄饼表面刷上一层油，然后合上电饼铛的盖子，选择合适的菜单（如葱油饼、馅饼等）开始加热。
等听到电饼铛发出“滴滴”声时，表示加热好了，可以打开盖子看看饼的底部是否已经煎至金黄色。如果已经煎好，就可以取出放在盘子里享用。
注意事项：
使用的面粉应该是中筋面粉，这样做出来的油香饼口感会更好。
在揉面团时，水的温度不要太高，以免破坏酵母的活性。
在煎饼时，可以根据自己的口味加入适量的调料，如葱花、五香粉等。
电饼铛的使用方法可能因品牌而异，请参考说明书进行操作。
1面粉放盆内，先加盐调匀，用开水拌匀，然后淋沙拉油，在慢慢加凉水揉匀做成烫面，放置一边醒20分钟。
2葱洗净后切小粒。
3醒好的面分成若干份，每份擀开，抹一层油，再铺葱花，然后卷成筒状再盘起，并用手按扁。
(最好的方法是取来一个小碗，倒入适量色拉油，再加入盐，黑胡椒粒，葱末，拌匀后铺在擀好的面皮上)
4先把电饼铛预热后倒入食用油，将葱饼擀成圆形薄饼后放入电饼铛.盖好电饼铛盖子. 放入电饼铛中烤制时间根据饼的厚薄定，两面煎黄即可。
